Puoi preparare la salsa gratinata con ingredienti che probabilmente hai a portata di mano o che puoi trovare facilmente al supermercato.
Ingredienti:
* 3 cucchiai di burro fuso non salato
* 3 cucchiai di farina 00
* 1 tazza e 3/4 di latte
* 1 tazza di parmigiano grattugiato
* Sale
* Pepe
*Paprika
*Timo secco
Istruzioni:
1. Sciogli il burro a fuoco basso in una casseruola.
2. Unire la farina e mescolare bene.
3. Aggiungere gradualmente il latte, mescolando continuamente.
4. Portare la miscela appena sotto la temperatura di ebollizione continuando a mescolare.
5. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 1 minuto o finché la salsa non si sarà addensata.
6. Togliere la salsa dal fuoco e aggiungere il formaggio.
7. Mescolare fino a quando il formaggio sarà sciolto e ben incorporato.
8. Condire con sale e pepe a piacere.
9. Cospargere un po' di timo secco e paprika per aggiungere sapore.
La vostra salsa gratinata è ora pronta per essere utilizzata. Godere!
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